ENumbers
E Numbers. Potravinářské přídatné látky jsou látky přidávané do potravin z důvodu zachování chuti nebo zlepšit jeho chuť a vzhled. Některé přísady byly používány po staletí; Například konzervaci potravin mořením (octem), solení, jak se slaninou, nebo za použití oxidu siřičitého u některých vín. S příchodem zpracovaných potravin ve druhé polovině 20. století, mnoho více přísad byla zavedena, z přírodního i umělého původu. Číslování Aby bylo možné...
číst více